こんにちは。Bambiです。
みなさんにはお気に入りのラーメン屋ってありますか？
ラーメンといっても最近は本当に多種多様で、太麺や細麺などといった麵の種類や、魚介系や豚骨系などのスープの種類もいろいろあって、人によって好みが別れるところですよね。
そして今回私がご紹介したいお店の「麺ぽーかろぅ」は、食材にこだわったシンプルなラーメンも提供しつつ、そのラーメンを生かしてアレンジしたメニューもとても美味しくいただけるお店です。
今日私がご紹介したいメニューは、「麺ぽーかろぅのとまとらーめん」です。
麺ぽーかろぅのとまとらーめん
南柏駅、西口から歩いてすぐのところにある「麺ぽーかろぅ」ですが、店内はカウンター席のみで、券売機でメニューを選んで注文します。
トッピングもできて、ちゃーしゅう、しお玉などお好みで選べます。
そして今回私がおすすめしている「とまとらーめん」はフレッシュな生トマトがたっぷりと入っていて、
ほかにもバジルや水菜、ネギ、カルピスバターが入って洋風にアレンジされたラーメンです。
あっさりとした塩ベースのスープと生トマトの相性がとてもいいですね。
そしてそのスープにほどよい硬さの中細の麵が絶妙に絡み合っていて絶品です。
じんわりと溶けてくるカルピスバターのコクが、より一層、味を引き立ててくれます。
全体的にさっぱりとしているので、女性でも食べやすいメニューになっていると思います。
こだわりの食材を使ったラーメン
麺ぽーかろぅで使われている麵は、合成の添加物が入っていなかったり、とまとらーめんに入っている
トマトも有機栽培のものを使用していたり、高品質のカルピスバター使用していたりと食材からこだわって作られているようです。
どこのお店でも、自分たちのオリジナルの味を追及するために食材のひとつひとつにこだわって厳選しているかと思いますが、それを食べる私たちにもわかりやすく、良い食材が使われているのが表示されているところもまた嬉しいですよね。
普段の家で食べる食事の食材にも気を使って、オーガニックを選ぶようにしている方などでも安心して食べれるお店かと思います。
まとめ
今回私がご紹介した「麺ぽーかろぅのとまとらーめん」はいかがだったでしょうか。
こだわりの食材を使って洋風にアレンジされた創作ラーメンは絶品です！
これからトマトが旬の季節を迎えますのでより一層美味しくいただけるかもしれませんね。
この記事を読んで気になった方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
